Отправлено: 03.04.09 21:27. Заголовок: Давайте поделимся рецептами (продолжение)

Вот что то настольгия замучила
В начале девяностых пока не началось все это изобилие на полках магазинов все мы ( ну или почти все ) делали различные заготовки и было нуууууууууууу просто оболденно вкусно
Сейчас вроде и в магазинах все есть а вот что то вновь захотелось вкусного домашнего ( заелись что ли ) вроде и книг различных много а вот испробованные и адоптированные рецепты все равно лучше
Может давайте поделимся рецептиками
У меня вот в прошлом году была проблемка кабачков на даче уродилось куча может и в этом году удастся........
Может есть у кого рецептик домашней кабачковой икры???????

---

http://www.say7.info/<\/u><\/a>

---

 Отправлено: 06.01.11 19:52. Заголовок: мама ПОТАПА пишет: ..

мама ПОТАПА пишет:

цитата:

А я уже кекс только что спекла,шоколадный с кардамоном и кофе

Спасибо!!!! Анатольевна испекла сегодня кексик!ВКУСНО!!!!!!
Особенно с шампанским!

 Отправлено: 06.01.11 23:03. Заголовок: мама ПОТАПА Просили ..

мама ПОТАПА Просили рецептик грибочков фаршированных...
Рассказую:
Берёте шампиньоны покрупнее, сколько съедите (у меня было 30 штук).
Моете, вырезаете у них ноги. Ноги мелко шинкуете и поджариваете на
оливковом масле. Отвариваете примерно 300 грамм индейки и 4 яйца.
Яйца и индейку также мелко шинкуете и к снятым уже с огня шампиньонам
добаляете, перемешиваете, заправляете майонезом, немного соли и каких-нить
вкусных приправок на своё усмотрение. Тем временем разогреваете духовку.
Думаю лучше градусов на 150, потому что я разогрела на 200, так у меня через
10 минут всё было готово
В сырые шляпки шампиньонов накладываете эту всю смесь, раскладываете
фаршированные шляпки на противень, сверху посыпаете тёртым сыром.
Заправка обычно остаётся, её можно съесть, пока никто не видел (очччень вкусно!)

И запекаете в разогретой духовке. При 200 градусах получилось 10 минут, думаю
лучше 150 и минут 15 позапекать до румяной корочки сверху.
Потом я оставила в духовке, пока она не остыла. Осторожно, готовятся
быстро! Съедаются и в горячем и в холодном виде! Ням-ням!
А ещё у меня было слишком много варёной индейки и поэтому ещё получился
салатик:
грамм 600 варёной индейки, 2 яйца, половина болгарского сладкого перца
(Макся выклянчил вторую половину), одно яблочко, всё мелко рубится и
заправляется майонезом. Мне тож понравилось, даже удалось сегодня гибки
и салатик опробовать на подружке Виктохе. Не знаю как понравилось,
но съела она всё!

 Отправлено: 07.01.11 10:11. Заголовок: Calipso пишет: Не з..

Calipso пишет:

цитата:

Не знаю как понравилось, но съела она всё!

повезло подружке Виктохе

 Отправлено: 07.01.11 13:21. Заголовок: Calipso Cпасибо!Так..

Calipso
Cпасибо!Так и думала-просто и вкусно-как раз,как я люблю. У нас куда-то большие шампиньоны пропали-одна мелочь...Вчера искала.(

valenta
Рада,что понравилось.

 Отправлено: 07.01.11 14:01. Заголовок: Девочки, рассказывай..

Девочки, рассказывайте, поделитесь секретом. Сейчас сделала шампиньоны и не впечатлили. Начинка вкусная, вЕрхом зарумянились, посыпанные сыром, а вот шампиньоны....... Как предположила, что они примерно какие будут , точно такие и получились сами готовые хрибочки. Что-то не так пошло. Совершенно безвкусные,. в общем [взломанный сайт].
Впечатление такое, как если бы в духовку запихала шляпки от лесных грибов точно такой же вкус.
Мне не понравилось блюдо.

 Отправлено: 07.01.11 14:09. Заголовок: Буль-буль-буль :sm2..

Буль-буль-буль Как бы так сказать...
Наверно Вы всё такое вкусное-превкусное ели, что уже хрибочки не покатили
по сравнению с чёрной икрой
А может Вы эти хрибочки не любили, когда готовили их?
Не объяснили им, что сейчас Вы будете вместе и чтобы они совсем чуть-чуть
подождали и что Вы их любите и хотите?
А еда она да, такая, капризная, ей нужно объяснить, что Ваша любовь
всех Вас спасёт
Тогда всё вкусненько и на пользу

 Отправлено: 07.01.11 14:15. Заголовок: Буль-буль-буль пишет..

Буль-буль-буль пишет:

цитата:

Совершенно безвкусные,.

А может их немного помариновать перед начинением?Лимонным соком побрызгать,уксусом бальзамическим,приправочкой присыпать? Я собираюсь сделать,как только большие грибы найду.Когда в гриле шампиньоны делаю,то мариную часик предварительно.

 Отправлено: 07.01.11 14:19. Заголовок: Calipso Да я вообще ..

Calipso Да я вообще не очень шампиньоны люблю. В этом году так скажем от "голодного года", когда в лесу ничего не было и без грибов сидим, пришлось за ними в магаз идти. А так у меня всегда полно белых в любом виде. Словом, нет грибов и это не грибы. Не покатили, точно.
Да полюбила я их, когда готовила, это они не оправдали моей любви. Они знали видимо мою тайную "страсть" к ним.

 Отправлено: 07.01.11 14:25. Заголовок: мама ПОТАПА пишет: ..

мама ПОТАПА пишет:

цитата:

А может их немного помариновать перед начинением?Лимонным соком побрызгать,уксусом бальзамическим,приправочкой присыпать? Я собираюсь сделать,как только большие грибы найду.Когда в гриле шампиньоны делаю,то мариную часик предварительно.

Не мариновала, но были насыпаны базилик и оригано. Была сделана еще заливка грушевая "Терияки" смешана с ананасовым соусом. Вот вкус начинки суперный, а сами грибы отковырять и в мусорном пакет им место.
Больше делать не буду. Остальное я и без грибиков съем, так, что маринование им уже никогда не грозит .

 Отправлено: 07.01.11 14:25. Заголовок: Я вспомнила про заме..

Я вспомнила про замечательный истинно эстонский десерт.Я его обожаю,многие не любят,но,я думаю,от того,что просто невкусно было приготовлено. А я могу кастрюлю приговорить за день легко.

ХЛЕБНЫЙ СУП.
Нам понадобятся:
сухари из хлеба.(мне нравятся из хлеба с тмином.)
изюм.если есть еще какие-нибудь сухофрукты,то только приветствуется
сахар. И Усе!

Сухари наломать,если сушились целыми ломтями.Немного поджарить на сухой сковороде.Залить кипятком.Кашка такая должна получиться неприглядного вида. Дать настояться сухарям ,размокнуть.Потом это все перетереть через сито-не очень мелкое,а то протирать будет тяжко.Останется водичка,в которой сухари настаивались.Ее добавить к протертым сухарям,чтобы не очень густо и не очень жидко получилось.Добавить сахар, изюм,сухофрукты,можно клюквенного сока плеснуть чуть-чуть,корицы добавить.Если только изюм-это будет классика.)И кипятить,постоянно помешивая,минут 7-10.Остудить и разложить по небольшим мисочкам.Подавать со сметанкой.Должно получиться сладкое,с хлебным ароматом,блюдо.

 Отправлено: 07.01.11 14:39. Заголовок: мама ПОТАПА А изюм ..

мама ПОТАПА А изюм и сухофрукты распаривать кипятком надо? Примерно вкус представила, наверное очень напоминает вкус если пить морс клюквенный и есть такой хлеб с сухофруктами, очень вкусный, мы его в Карелии постоянно брали. Супер.

 Отправлено: 07.01.11 14:40. Заголовок: Буль-буль-буль пишет..

Буль-буль-буль пишет:

цитата:

А изюм и сухофрукты распаривать кипятком надо?

Да,лучше распарить.И изюм вкуснее будет большой.

 Отправлено: 07.01.11 15:18. Заголовок: А грибы вкусные!!!! ..

А грибы вкусные!!!!
Просто кое-кто их не любит в процессе приготовления!
Приходите ко мне на грибочки!
Я еду люблю и она у меня вся получается вкусненькая!

 Отправлено: 07.01.11 15:20. Заголовок: Девочки, а у меня гу..

Девочки, а у меня гусик в духовке... Делаю впервые, поэтому не знаю, что получится. Отчитаюсь в любом случае .

 Отправлено: 07.01.11 15:21. Заголовок: Calipso пишет: А гр..

Calipso пишет:

цитата:

А грибы вкусные!!!!

это у меня в планах

 Отправлено: 07.01.11 15:29. Заголовок: LanaShik пишет: Дев..

LanaShik пишет:

цитата:

Девочки, а у меня гусик в духовке...

Удачи Вам с гусиком! Одно то, как Вы его называете, говорит о том,
что он не может не получиться!!! Сфоткайте его, если не сложно!

 Отправлено: 07.01.11 17:28. Заголовок: LanaShik И как гусён..

LanaShik И как гусёночек поживает?

 Отправлено: 07.01.11 18:13. Заголовок: Calipso пишет: Уд..

Calipso пишет:

цитата:

Удачи Вам с гусиком! Одно то, как Вы его называете, говорит о том, что он не может не получиться!!!

Ну уж не получиться... Она же его нежно называет "гусик" ?а приговаривает, "гусеночек, красавЕц мой". Это же не шампиньоны- "поганки доморощенные". Муж когда попробовал, так обозвал их.

 Отправлено: 07.01.11 18:38. Заголовок: Буль-буль-буль http..

Буль-буль-буль
Я там написала НЕ может НЕ получиться!
Я ж про то и говорю "гууууусик" [взломанный сайт]
Как Паниковский говорил [взломанный сайт]

 Отправлено: 07.01.11 18:49. Заголовок: Гусик получился вкус..

Гусик получился вкусный, с зажаристой корочкой. Начиняла рисом, яблоками и черносливом.
Оооочень сытно

 Отправлено: 07.01.11 19:20. Заголовок: Не люблю ни гусиков,..

Не люблю ни гусиков, ни уток
Слишком жирные
Больше нравятся кура и индюшка

 Отправлено: 07.01.11 19:50. Заголовок: "Все посмотрели ..

"Все посмотрели на Паниковского с отвращением. И опять он потащился в конце колонны, стеная и лепеча:

-- Подождите меня, не спешите. Я старый, я больной, мне плохо!.. Гусь! Ножка! Шейка! Фемина!.. Жалкие, ничтожные люди!.."
[взломанный сайт] [взломанный сайт] [взломанный сайт]

 Отправлено: 07.01.11 19:52. Заголовок: http://jpe.ru/gif/s..

 Отправлено: 08.01.11 09:41. Заголовок: krokodail пишет: Сл..

krokodail пишет:

цитата:

Слишком жирные

Ну, не знаю. Я достаточно долго готовила, и на протвене, а не в гусятнице. Поэтому весь жир вытопился.Даже рис суховатый.

 Отправлено: 08.01.11 09:45. Заголовок: krokodail пишет: Бо..

krokodail пишет:

цитата:

Больше нравятся кура и индюшка

Вот шашлыки я предпочитаю из рыбки. Форель, да вымоченная немного в маринадике из лука, смеси перцев и лимонного сока. А потом с лист. салатиком, да под сухое винцо. М-м-м Нямка

Еще раз в год мы коптим терпуга. Пробовали другие рыбки, не так вкусно и уже суховато. Оч.вкусно Сначала мы едим горячую рыбку. Вторая порция в это время остывает и , как бы, впитывает в себя весь дымок. Прям объедаемся. реально,достаточно много времени потом аж "вспоминать противно"

 Отправлено: 08.01.11 23:41. Заголовок: Буль-буль-буль пишет..

Буль-буль-буль пишет:

цитата:

Helga Поделитесь своим рецептом и с фото её, собственного приготовления. В принцыпе, это будет разумно. Чего страшно-то? Взяли и сделали.

Да нет, я про другое... пиццу я готовлю дома часто и хорошо рецепт теста для пиццы не брала в интернете, мне его подарил повар-итальянец
Я поздно увидела пост, а то бы сфоткала, конечно, ведь за эти дни пиццу три раза готовила... на вид принципиально от вашей пиццы не отличается, но вот молоко в тесто никогда не добавляю, это пирог уже получится, а не пицца

Такая усталость от этих праздничных столов... хочется уже просто кашки овсяной... или картошечки в мундире...

 Отправлено: 09.01.11 03:23. Заголовок: Helga пишет: Такая ..

Helga пишет:

цитата:

Такая усталость от этих праздничных столов... хочется уже просто кашки овсяной... или картошечки в мундире...

 Отправлено: 10.01.11 12:08. Заголовок: Helga пишет: хочет..

Helga пишет:

цитата:

хочется уже просто кашки овсяной... или картошечки в мундире...

Несколько лет после праздников уху варю из форели или лосося-так хорошо... И овощи на гриле,с салатными листочками,с йогуртом вместо сметаны...Надо выводить организм из стресса от обжорства...

 Отправлено: 10.01.11 12:12. Заголовок: мама ПОТАПА пишет: ..

мама ПОТАПА пишет:

цитата:

уху варю из форели или лосося-так хорошо...

А я хожу в ближайший гипермаркет покушать то же самое из "Теремка", только
на сливочках и с чипсинками
Хорошо помогает в жизни

 Отправлено: 10.01.11 13:45. Заголовок: Calipso пишет: на с..

Calipso пишет:

цитата:

на сливочках и с чипсинками

Это уже лишнее после праздников.

 Отправлено: 10.01.11 14:42. Заголовок: Helga пишет: Такая ..

Helga пишет:

цитата:

Такая усталость от этих праздничных столов... хочется уже просто кашки овсяной... или картошечки в мундире...

ТАК И СДЕЛАЛА.ОТВАРИЛА КАРТОШЕЧКУ В МУНДИРАХ И С СЕЛЁДОЧКОЙ.. ТАК ХОРОШО ПОШЛО...
Helga пишет:

цитата:

рецепт теста для пиццы не брала в интернете, мне его подарил повар-итальянец

А С НАМИ ПОДЕЛИТЬСЯ,МОЖЕТЕ??

 Отправлено: 11.01.11 00:58. Заголовок: Ненси пишет: А С НА..

Ненси пишет:

цитата:

А С НАМИ ПОДЕЛИТЬСЯ,МОЖЕТЕ??

Изначально рецепт теста для пиццы выглядел так (на среднего размера круглую пиццу):
1 ч.ложка сухих дрожжей
1/2 стакана воды (30 град.)
1,5 стакана муки
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 ст.л. оливкового масла

Т.е. там нет не только молока, но даже яиц! Правда, я немножко рецепт усовершенствовала и хотя бы одно яичко всегда добавляю иначе тесто тугое-тугое получается, его действительно лучше раскатывать на руках, подбрасывая в воздух, но на такой цирк я не способна

 Отправлено: 11.01.11 11:07. Заголовок: Helga, ну и чем оно ..

Helga, ну и чем оно отличается? Точно такое же дрожжевое тесто. Молоко, яйца добавляются для сдобы, которая не дает быстро сохнуть любому тесту. Я если хотите не очень тугое тесто на воде, то есть два пути: или чуть увеличить кол-во воды на это же кол-во муки , или наоборот уменьшить кол-во муки на на это к-во воды. На пол-стакана воды ( 100 гр) 1.5 стакана муки- никакое тесто до однородной консистенции не промесить. ПРОВЕРЕНО! Кроме того 1ч.л. соли на это количество воды и муки не есть хорошо- это очень много.
Вот несколько рецептов именно итальянской пиццы. Если быть очень точными, чему мы не следуем.

1. Пицца «Маргарита» - 1
Pizza Margherita
Для основы: 1 кг муки, 600 мл теплой воды (лучше минеральной, без газа), 25 г пивных дрожжей, 3—4 ст. ложки оливкового масла.
Для начинки: 900 г помидоров или томатной пасты, 350—400 г сыра моццарелла (можно заменить любым свежим мягким некислым сыром), оливковое масло, зелень базилика, соль.
Для противня: 1—2 ст. ложки оливкового масла.
Приготовление:
Просеянную муку высыпать горкой на стол, добавить соль, оливковое масло и дрожжи, предварительно разведенные в небольшом количестве теплой воды. Замесить тесто, чтобы оно получилось компактным и эластичным. Затем выложить тесто в большую миску, посыпать мукой, накрыть полотенцем и оставить для брожения на 2—3 ч. Когда оно будет готово, вымесить его еще раз, чтобы осело. Поставить тесто еще раз для брожения на 1—1,5 ч.
Разрезать помидоры на очень маленькие кусочки или сделать из них однородную массу. Раскатать тесто тонким слоем и положить на смазанный оливковым маслом противень. Положить на приготовленный слой теста измельченные помидоры (оставив до краев на 2 см), полить немного оливковым маслом, посолить и добавить сверху несколько листочков базилика.
Поставить все в сильно разогретую духовку (240—260°С), примерно на 15—20 мин. В самом конце (за несколько минут до готовности) вынуть пиццу и положить ровным слоем нарезанную моццареллу или другой сыр, а затем все опять поставить в духовку. Пицца готова, когда сыр расплавится до полужидкого состояния.
Вместо базилика часто используют оригано (сухая порошкообразная зелень).

2. Пицца «Маргарита» - 2
Для основы: 150 г пшеничной муки, 1 ч. ложка сухих дрожжей, 100 мл воды, 1 ст. ложка растительного масла, 1/2 ч. ложки сахара, соль.
Для начинки: 8 килек, 150 г сыра моццарелла, 4 ст. ложки тертого сыра пармезан, 400 г протертых консервированных помидоров, 3 ст. ложки растительного масла, 1/2 пучка базилика, соль.Сахар и дрожжи развести теплой (36—37°С) водой и оставить на 10 мин для брожения. В кастрюлю просеять муку, добавить растительное масло, щепотку соли и дрожжевой раствор. Вымесить гладкое тесто и, накрыв полотенцем, оставить подниматься на 30 мин. Руками, обсыпанными мукой, хорошо вымесить тесто и разделить его на 2 части. Снова оставить подниматься на 10 мин, затем на присыпанной мукой доске раскатать из него два коржа диаметром около 24 см.
Кильки разрезать вдоль, разделать, сполоснуть и обсушить. Базилик вымыть, листики крупно порубить. Моццареллу обсушить и нарезать на 10—12 ломтиков.
Коржи уложить в две круглые формы или глубокие сковороды диаметром 20 см, смазанные оливковым маслом. На коржи положить ломтики сыра, намазать протертыми помидорами и сбрызнуть половиной растительного масла. Сверху разложить кильки, базилик и сбрызнуть оставшимся маслом. Посыпать тертым пармезаном.
Выпекать в духовке 25—30 мин при температуре 250°С.
3. Пицца «Маргарита» - 3
Для основы: 150 г пшеничной муки, 1 ч. ложка сухих дрожжей, 100 мл воды, 1 ст. ложка растительного масла, 1/2 ч. ложки сахара, соль.
Для начинки: 4 измельченных помидора, 25 г нарезанных черных оливок, томатный соус, 4 нарезанных листика цикория, 1 авокадо, очищенный и нарезанный дольками, 60 г тонких ломтиков ветчины, 60 г кусочков сыра, оливковое масло, соль и перец.
Приготовление не копирую и так все понятно.
4. Пицца по-неаполитански - 1
Pizza Napoli
Для основы: 100 г муки, 1 ст. ложка сливочного масла, 5 г дрожжей.
Для начинки: 200 г помидоров или 1 ст. ложка томатной пасты, 300 г сосисок, 150 г сыра, мускатный орех, соль.
Приготовление
Растворить дрожжи в небольшом количестве теплой воды или молока, смешать с мукой и маслом. Замесить мягкое тесто (если надо, добавить воды) и раскатать корж диаметром 20,5 см. Положить тесто на горячий смазанный оливковым маслом противень и запекать в течение 10—15 мин.
Выложить на корж нарезанные тонкими кружочками помидоры (или смазать томатной пастой) и нарезанные сосиски. Посолить, посыпать молотым мускатным орехом и тертым сыром.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 200°С еще 15 мин.
7. Пицца по-неаполитански - 4
Для основы: 200 г муки, 100 мл молока, 15 г дрожжей, растительное масло, перец и соль.
Для начинки: 200 г сыра, 500 г помидоров, 4—5 сосисок, растительное масло, черный молотый перец, соль.
10. Пицца по-тоскански - 1
Pizza Toskana
10. Пицца по-тоскански - 1
Pizza Toskana
Для основы: 250 г муки, 150 г сливочного масла, 2 яйца, 1 ст. ложка сахара.
Для начинки: 400 г обжаренного филе индейки, 2 грейпфрута, 3 моркови, 200 г кабачка, 1 стакан сметаны, соль, перец.
Замесить тесто на молоке или воде, раскатать корж и выложить его на смазанный жиром противень.
Индейку мелко нарезать и выложить равномерным слоем на тесто. Приправить специями. Грейпфруты очистить, удалить кожицу и слегка отжать сок. Слоем мякоти покрыть индейку. Сверху посыпать тертой морковью, а затем — измельченным кабачком. Залить изделие сметаной.
Поместить пиццу в духовку и запекать 20—25 мин до готовности при температуре 200°С.
К столу блюдо подавать слегка охлажденным.
12. Пицца по-калабрийски
Pizza Calabrese
Для основы: 1 кг муки, 600 мл теплой воды (лучше минеральной, без газа), 25 г пивных дрожжей, 4 ст. ложки оливкового масла.
Для начинки: 400 г томатной пасты, 600 г моццареллы или другого молодого сыра, 100—750 г пикантных сырокопченых колбасок, несколько листочков базилика, 1—2 ст. ложки оливкового масла.
13. Пицца по-венециански
Pizza Venezia
Для основы: 200 г пшеничной муки, 15 г дрожжей, 200 мл воды, 2 ст. ложки растительного масла, немного сахара и соли.
Для начинки: 1 большая луковица, 2—3 дольки чеснока, 300 г помидоров, 3 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка специй, 2— 3 сосиски или 1 баночка сардин, 150—200 г сыра, соль.
16. Пицца по-лигурийски
Pizza Liguria
Для основы: 400 г муки, 20 г дрожжей, 100 г маргарина, 100 мл воды и 50 мл молока.
Для начинки: 600 г свежих помидоров, 4 кусочка анчоусов (салаки), очищенных от костей, 1/2 луковицы, 1—2 дольки чеснока, 12 черных маслин, базилик, душица, растительное масло.
18. Пицца по-сицилийски - 2
Для основы: 500 г пшеничной муки, 200 мл теплого молока, 30 г дрожжей, 1 яйцо, соль.
Для начинки: 1 кг помидоров, 3 дольки чеснока, 2 луковицы, 1 ч. ложка соли, 50 мл растительного масла, 1 ч. ложка оригано, 20 маслин, 200 г твердого сыра.
19. Пицца по-апулийски
Pizza Puglia
Для основы: 200 г муки, 10 г дрожжей, 1/2 ч. ложки сахара, 100 мл теплого молока, 6 ложек растительного масла, 1/2 ч. ложки соли. Для начинки: 600 г помидоров, 1 ч. ложка молотого сухого сельдерея, 1 ч. ложка перца, 2 ч. ложки оригано, 150 г сыра, 2 луковицы, 10 тушек сардин, 1 ст. ложка каперсов, соль.
20. Пицца по-римски
Pizza Roma
Для основы: 250 г муки, 2 ст. ложки маргарина, 100 мл молока или воды, 15 г дрожжей.
Для начинки: 1 ст. ложка растительного масла, 400 г измельченной говядины, 200 г сыра, 1 яйцо, 3 ст. ложки томатной пасты, 1 ст. ложка панировочных сухарей, черный молотый перец, 1/2 пучка зеленого лука, 1/2 пучка зелени петрушки.
21. Пицца по-генуэзски
Pizza Genovese
Для основы: 1кг муки, 600 мл теплой воды (лучше минеральной, без газа), 25 г пивных дрожжей, 4 ст. ложки оливкового масла.
Для начинки: 600 г моццареллы или другого молодого сыра, 400 г соуса песто, 400 г ветчины, 1/2 ст. ложки оливкового масла, соль.

И еще множество рецептов теста. Замешивается и на воде, есть и на молоке, и минералке, в составе есть и яйца и маргарин. и масло.-короче итальянские пироги какие-то получаются. Так что спор совершенно бесполезный кто и как готовит её.
Ни одну из них не готовила, т.к есть свой и проверенный рецепт.

 Отправлено: 11.01.11 12:08. Заголовок: Буль-буль-буль фига..

Буль-буль-буль
фигассе , Оля, надо б уже свой ресторанчик или пиццерию открывать

 Отправлено: 11.01.11 12:33. Заголовок: Алма пишет: Буль-б..

Алма пишет:

цитата:

Буль-буль-буль фигассе , Оля, надо б уже свой ресторанчик или пиццерию открывать

Галочка, я бы лучше открыла аудиторскую фирму, да ленивая ныне стала. Сиди ,проверяй себе в удовольствие чужую писанину: люблю учет, контроль, ревизионную работу и аудит- тут я в своей стихии. Это мой хлеб

 Отправлено: 11.01.11 12:38. Заголовок: Буль-буль-буль пишет..

Буль-буль-буль пишет:

цитата:

я бы лучше открыла аудиторскую фирму

ооо, это очень супер, не надо лениться

 Отправлено: 11.01.11 12:43. Заголовок: Буль-буль-буль пишет..

Буль-буль-буль пишет:

цитата:

аудиторскую фирму

как откроете, зовите работать. А то я уже кисну на проверенной старой отличной работе, видимо нужна новая струя. Первые годы всегда с воодушевлением, застой не люблю..

 Отправлено: 11.01.11 12:49. Заголовок: ВалерияD пишет: к..

ВалерияD пишет:

цитата:

как откроете, зовите работать.

ааааа- это называется "господа-бухгалтерА- бультерьеристы всех городов, объединяйтесь!"

 Отправлено: 11.01.11 14:31. Заголовок: Helga СПАСИБО. http..

Helga
СПАСИБО.
Буль-буль-буль пишет:

цитата:

люблю учет, контроль, ревизионную работу и аудит- тут я в своей стихии.

ЭТО И ПО ФОРУМУ ЗАМЕТНО.. НАВЕРНОЕ,ЭТО ОЧЕНЬ ХОРОШО ПО ЖИЗНИ..А,Я НАОБОРОТ,НЕ НРАВИТСЯ УЧЁТ,КОНТРОЛЬ И ПР..БУХГАЛТЕРИЮ ТЕРПЕТЬ НЕ МОГУ..
Буль-буль-буль пишет:

цитата:

ааааа- это называется "господа-бухгалтерА- бультерьеристы всех городов, объединяйтесь!"

[взломанный сайт]

 Отправлено: 11.01.11 15:07. Заголовок: Буль-буль-буль пишет..

Буль-буль-буль пишет:

цитата:

Так что спор совершенно бесполезный кто и как готовит её.

Да я и не спорила, просто рассказала про свою - пиццу по-московски

 Отправлено: 11.01.11 16:21. Заголовок: Всех приглашаю на пе..

Всех приглашаю на пельмени. Подтягивайтесь без задержки.
<\/u><\/a>
<\/u><\/a>

 Отправлено: 11.01.11 16:32. Заголовок: Буль-буль-буль пишет..

Буль-буль-буль пишет:

цитата:

Всех приглашаю на пельмени. Подтягивайтесь без задержки.

Грехи, видно, не пускают

 Отправлено: 11.01.11 16:46. Заголовок: Буль-буль-буль пишет..

Буль-буль-буль пишет:

цитата:

Всех приглашаю на пельмени.

Ищё одна скоко можно жрать!

 Отправлено: 11.01.11 17:50. Заголовок: Буль-буль-буль пишет..

Буль-буль-буль пишет:

цитата:

Всех приглашаю на пельмени.

ОЛЯЯЯЯЯЯЯ.......

 Отправлено: 11.01.11 18:05. Заголовок: BULLEND пишет: Ищё ..

BULLEND пишет:

цитата:

Ищё одна скоко можно жрать!

я! Я могу хоть сколько!
особенно домашние пельмешки...ммм..

 Отправлено: 11.01.11 23:19. Заголовок: Ну конечно, а мы пок..

Ну конечно, а мы пока к вам доедем, вы всё сожр....скушаете

 Отправлено: 12.01.11 03:06. Заголовок: Буль-буль-буль пишет..

Буль-буль-буль пишет:

цитата:

Всех приглашаю на пельмени. Подтягивайтесь без задержки.

Рванул...

 Отправлено: 12.01.11 07:57. Заголовок: http://jpe.ru/gif/s..

Если есть захочу,
К поварам обращаться не стану,
Я на форум приду
И открою я топ про еду,
Здесь я рыбки поем
И пельменем макну я в сметану
И за пиццы рецепт
Вам спасибо ребята скажу.
Расстегая кусну,
Хлебный суп с утреца похлебаю
И свинины с кумкватами
Пару кусков наверну
Вкусной темы такой
Я на форуме нашем не знаю
Всем за ваши рецепты
Я спасибо большое скажу.
Нежной сёмги кусок,
Малосольный, в тарелку отправлю,
Под холодную стопку
Тугим огурцом похрущу
С будуна крепким хашем,
Армянским, здоровье поправлю
Над тарелкой овсянки
В обед слеганца погрущу…
Многоцветье рецептов -
Хватит их для издания книги
Под названьем: «Лариска
Готовит на праздник и не…»
В кулинарном уменье моём
Все заметили к лучшему сдвиги
И за это ребята, вам спасибо вдвойне!

 Отправлено: 12.01.11 08:24. Заголовок: костя нск http://jp..

костя нск

 Отправлено: 12.01.11 09:17. Заголовок: костя нск пишет: Ес..

костя нск пишет:

цитата:

Если есть захочу, К поварам обращаться не стану, Я на форум приду И открою я топ про еду, Здесь я рыбки поем И пельменем макну я в сметану И за пиццы рецепт Вам спасибо ребята скажу. Расстегая кусну, Хлебный суп с утреца похлебаю И свинины с кумкватами Пару кусков наверну Вкусной темы такой Я на форуме нашем не знаю Всем за ваши рецепты Я спасибо большое скажу. Нежной сёмги кусок, Малосольный, в тарелку отправлю, Под холодную стопку Тугим огурцом похрущу С будуна крепким хашем, Армянским, здоровье поправлю Над тарелкой овсянки В обед слеганца погрущу… Многоцветье рецептов - Хватит их для издания книги Под названьем: «Лариска Готовит на праздник и не…» В кулинарном уменье моём Все заметили к лучшему сдвиги И за это ребята, вам спасибо вдвойне!

ТАК ЗДОРОВО!!!!!!!!!!!!!!!!!
супер!!!!!
И все ведь наши рецепты перечислены и свининка с кумкватами и хлебный супчик..
супер!!

 Отправлено: 12.01.11 11:14. Заголовок: Костя, ты супер! Впр..

Костя, ты супер! Впрочем как всегда!

 Отправлено: 12.01.11 12:15. Заголовок: костя нск Здорово!!..

костя нск
Здорово!!!!!

Буль-буль-буль пишет:

цитата:

Всех приглашаю на пельмени. Подтягивайтесь без задержки.

Представляю,какие вкуснятские пельмешки,если только один их вид
на тарелочках,сподвиг на такие замечательные стихи.

 Отправлено: 12.01.11 13:10. Заголовок: костя нск http://jp..

костя нск У меня слов нет на стих, так, что помолчу.
Скрытый текст

Или ответный дать?

Моя Минерва, вот же стерва
Покинула в урочный час
Стишком хотела Косте двинуть
Но видно слов с мозгов не вынуть-
Словарный кончилсИ запас.

 Отправлено: 12.01.11 13:19. Заголовок: костя нск пишет: ..

костя нск пишет:

цитата:

Рванул...

Костя НСК , жду,С . И будем петь " Мы с тобой два повара у одной плиты." Что-то Вы. Батенька, так хитро улизнули от "кулинарной поедиМ-ка"

 Отправлено: 12.01.11 13:30. Заголовок: костя нск http://j..

костя нск

Буль-буль-буль пишет:

цитата:

И будем петь " Мы с тобой два повара у одной плиты."

[взломанный сайт]

 Отправлено: 12.01.11 15:00. Заголовок: Irgengold пишет: я!..

Irgengold пишет:

цитата:

я! Я могу хоть сколько! особенно домашние пельмешки...ммм..

может конкурс проведём, кто больше пельмешек схавает за раз?

 Отправлено: 12.01.11 15:30. Заголовок: BULLEND пишет: може..

BULLEND пишет:

цитата:

может конкурс проведём, кто больше пельмешек схавает за раз?

Как говаривал один генерал: "можно съесть до сотни..."

 Отправлено: 12.01.11 15:31. Заголовок: Буль-буль-буль пишет..

Буль-буль-буль пишет:

цитата:

Что-то Вы. Батенька, так хитро улизнули от "кулинарной поедиМ-ка"

Обещаю исправиться

 Отправлено: 12.01.11 15:33. Заголовок: костя нск пишет: Ка..

костя нск пишет:

цитата:

Как говаривал один генерал: "можно съесть до сотни..."

Боже... я бы померла от сотни пельменей
Десяточек так...

 Отправлено: 20.01.11 16:05. Заголовок: вот к стати может ко..

вот к стати может кому интересно будет

http://fudz.ru/post/5338/<\/u><\/a>

цитата:

Пища богов: виноградные улитки -------------------------------------------------------------------------------- Виноградные улитки или, по-научному, брюхоногие моллюски - прекрасная диета. Мясо их содержит белка на треть больше, чем куриное, и в нем полностью отсутствует жир и холестерин. Деликатес из-под листика Началось употребление виноградных улиток еще в Древнем Риме, который, как известно, пал от излишеств, гастрономических в том числе. Но, разумеется, не улитки были виною гибели Рима, потому как если бы древние римляне ели только Еscargot, они были бы стройны, как кипарисы или древние же греки. Виноградная улитка - это брюхоногий моллюск, раковина которого достигает четырех с половиной-пяти сантиметров в диаметре. Живут они на огородах, в виноградниках. Моллюски эти сухопутные, но любят влагу и сырость. В пищу идут улитки любых размеров, но хороший ресторан принимает моллюсков с отверстием домика в два с половиной сантиметра, что соответствует (во французской кухне) пятому и шестому калибру. Улитки должны быть указанного размера, потому что подаются в эскарготнице, блюде со стандартными углублениями. Сбор улиток можно сравнить со сбором грибов - те же заглядывания под листики, где могут прятаться "рогатые скотинки". Сбор этот начинается в апреле и заканчивается в начале июня, потому что потом моллюски откладывают икру и начинают поедать песок - для укрепления кальцием своего домика. Мясо их тогда совершенно несъедобно, так как песка в нем такой избыток, что просто скрипит на зубах. Так как диких улиток становится все меньше, возникают улиточные фермы, где моллюсков выращивают тысячами. Наиболее развито улитководство (Heliciculture) во Франции и Италии, где улитки издавна считались "пищей богов". В России "рогатых" выращивают в Калининградской области. Сегодня "пастбище" для улиток - это большая территория с воссозданными идеальными условиями. А в Средневековье германские монахи, к примеру, выращивали улиток на грядках с капустой. Католическая церковь, кстати, разрешает вкушать улиток во время постов и постных дней. Выращивание брюхоногих - дело нехлопотное. Только в последние две недели улиток заставляют поголодать, чтобы они очистились от шлаков, которых набрались на воле. Затем кормят чабрецом (тимьяном) и фенхелем, что придает им изысканный вкус. Кстати, улиточные сады были еще в Древнем Риме. На "пасеке" им было вольготно и вкусно: перед подачей на стол их кормили мукой и вином. Римские легионеры брали с собой виноградных улиток как живые консервы. В армии Наполеона был паек - тысяча улиток на человека в неделю. Этого наполеоновскому солдату хватало для получения необходимого количества белка. Еscargot a la… Французы считают, что улитки - это их национальное блюдо. Но рецепты приготовления виноградных улиток (Helix pomatia) есть в итальянской, немецкой, греческой кухне. Так что можно сделать вывод: виноградные улитки - escargot по-французски - деликатес общемирового значения. Но все-таки Франция - страна, где блюд из виноградных улиток придумано великое множество. Правда, никогда в меню французского ресторана вы не прочтете "виноградные улитки". Там будет написано - escargot a la…Вот это самое "а ля" и придает улиткам вкус, потому что еще Сальвадор Дали сказал: "Бургундские улитки - самая безвкусная вещь на свете". Действительно, виноградные улитки, просто сваренные в воде, - пища безвкусная, резина-резиной. Но вот с соусами и пряностями превращаются в тот самый деликатес, порция которого в наших ресторанах стоит от 10 до 40 долларов. В ресторанах улиток подают на так называемых эскарготьерках или эскарготницах - плоских тарелках с круглыми углублениями. В углубления укладываются готовые улитки. К эскарготнице подается специальный зажим, чтоб удерживать раковину неподвижной, и маленькая двузубая вилочка, чтоб извлекать деликатес из домика. Запивают это пикантное блюдо обычно сухими винами - рислингом, божоле, розовым Прованским. Виноградные улитки могут быть блюдом простым и незамысловатым, а могут - изысканным, которое подается в самых лучших ресторанах. Рестораны в любой столице мира делятся на так называемые "народные" и "гастрономические". В народный ресторан можно забежать в обеденный перерыв. Пища там очень вкусная и очень простая. И порции огромные. В гастрономический ресторан можно пригласить женщину на первое свидание, чтобы поразить ее воображение и очаровать не только комплиментами, но и всем богатством вкусовых ощущений. В таком ресторане можно заказать виноградные улитки "Россини". В это блюдо кроме собственно улиток входит пармская ветчина, сливочное масло и сметана, а также бренди. Не исключено, что известная галантность и любвеобилие французских мужчин связаны с активным употреблением виноградных улиток. По исследованиям ученых, улитки - афродизиак: пищевой продукт, стимулирующий сексуальные способности и возможности. Может потому, судя по легендам, этот деликатес так любил римский император Гай Юлий Цезарь. Биологически активные вещества делают виноградных улиток сырьем для фармацевтической промышленности. Например, в Англии создан экстракт, на приготовление одной дозы которого идет тысяча улиток. Дозы же этой хватает, чтобы человек был бодр и неутомим несколько недель в самых экстремальных условиях. Пища для современного Цезаря Если под наплывом гастрономических чувств вы вдруг решите проявить чудеса кулинарного искусства и приготовить escargot самостоятельно, вам следует запомнить следующие правила. Считаются съедобными два вида улиток: одни - довольно крупные с желтоватой раковинкой в полосочку, так называемые бургундские улитки, другие - помельче, темной окраски, тоже полосатые. Крупные улитки подаются, как правило, в своих раковинках, приправленные сливочным маслом, чесноком, луком, петрушкой и другими травами. Из второго вида готовят чаще соусы или рагу. Поскольку улитки могут питаться безо всякого вреда для своего здоровья растениями, ядовитыми для человека, их нельзя есть сразу после того, как соберут. Прежде надо положить их в сетку или кастрюлю с крышкой, чтобы не разбежались (медленно передвигаются? Да. Но ведь передвигаются же!). И в качестве пищи насыпать им немного муки. Через 8-10 дней "поста" наступает время "туалета". Для этого надо опустить их в воду и сразу переложить в емкость, наполненную крупной солью, оставить на два часа, чтобы улитки выпустили слизь. И, наконец, вооружившись щеточкой, вымыть их хорошенько в нескольких водах (не меньше 4-х). Теперь можно приступать к приготовлению блюд. Рецепт классической, приготовленной в чесночном масле с петрушкой escargots a la Bourguignonne, известен не одно столетие. Вначале улиток бланшируют вместе с домиками, затем аккуратно вытаскивают и отваривают в белом вине с добавлением пряностей. Мясо улитки как губка впитывает вкус соуса и пряностей. И кроме того, приобретает свой собственный удивительно нежный и тонкий вкус, напоминающий курятину. Затем виноградных улиток охлаждают, вновь засовывают в домики и отправляют в духовку, закупорив отверстия чесночным маслом с рубленой петрушкой. Едят деликатес очень горячим, потому что, остыв, улитки теряют вкус и становятся жесткими. Можно приготовить "рогатеньких" на специальной решетке с ручкой в середине. Этот способ приготовления годится для пикников. Улиток тщательно промывают, окунают в смесь соли и перца, плотно укладывают отверстием вверх на круглую решетку и устанавливают прямо на угли. Важный нюанс - дрова в костре должны быть виноградными. Подойдут обрезки виноградной лозы. Еще один способ приготовления - по-лимузенски. Для этого вам понадобится шесть дюжин бургундских улиток, 1 стакан уксуса, 300 г очищенных грецких орехов, 200 г сливочного масла, 1 зубчик чеснока, несколько веточек петрушки, соль, перец. И для бульона: 0,5 литра белого сухого вина, 1 морковь, 1 луковица, лавровый лист, сельдерей, петрушка, соль, перец. Процесс приготовления займет не менее четырех часов. Подготовленных улиток опустить в воду, подкисленную уксусом. Пока моллюски "маринуются", очистить 1 морковь и луковицу, нарезать их, приготовить зелень. Переложить улиток в просторную кастрюлю, залить белым вином и водой так, чтобы они были покрыты полностью. Посолить, поперчить, добавить нарезанные морковь и лук, зелень и варить 3-4 часа. Пока улитки варятся, приготовить улиточное масло: очистить орехи и чеснок, вымыть петрушку, все мелко нарезать. Пропустить мякиш ржаного хлеба через мясорубку; сливочное масло положить в мисочку, добавить туда же измельченные орехи, зелень и мякиш хлеба, поперчить и все хорошенько перемешать, чтобы получилась однородная масса. Когда улитки сварятся, слить бульон, булавочкой вынуть улиток из раковин, отрезать у них черные точки на кончике тела. Нафаршировать раковины: на дно раковинки положить кусочек улиточного масла размером с орешек, затем - улитку и, наконец, снова кусочек приготовленного масла. Нафаршированные улитки выложить в огнеупорное блюдо маслом вверх, в каждую улитку добавить несколько капель белого вина и поставить на 10 минут в горячую духовку. Подавать немедленно. Следующий способ: улитки а-ля сюсарелло. Для приготовления понадобится 10 дюжин улиток, 1 стакан уксуса, крупная соль. Для отвара: 1 морковка, 1 луковица, 1 луковица лука-порея, перец, лавровый лист, чабрец, соль. Соус: 4 помидора, 4 ст. ложки оливкового масла, 1 луковица, 1 долька чеснока, мука, соль, перец. Сначала улиток следует обсыпать крупной солью и полить уксусом. Вымачивать два часа, затем промыть в нескольких водах. Положить "заготовки" в большую сковороду с кипящей водой, бланшировать 5 минут. Вынуть, дать воде стечь. Приготовить отвар: сварить вымытые и нарезанные овощи в двух литрах воды, добавить вкусовую приправу, посолить, поперчить. Через 10 минут положить туда улиток и варить два часа (так, чтобы они легко вынимались из раковин). Одновременно приготовить соус: налить оливковое масло в большую сковороду, очистить лук, нарезать и положить в сковороду, посыпать столовой ложкой муки. Перемешать. Добавить очищенные от кожицы и нарезанные помидоры, очищенный чеснок. Посолить, поперчить. Положить туда улиток, добавить 1 стакан отвара. Варить на медленном огне 20 минут. Затем можно подавать на стол. Чтобы было легче вынуть улиток, дно раковины можно пробить и, дунув с другой стороны, достать улитку. Это и означает - сюсарелло. Приятного аппетита!

 Отправлено: 20.01.11 17:38. Заголовок: Видела по теливизор..

Видела по теливизору, как их в Калиниграде ведрами собирают, а потом сдают предпринимателю по какой-то невысокой цене ведро. 3 ведра собрали брюхоногих- день семьей говорили что неплохо прожить можно. А собрать вроде ведро не трудно- кишит их везде. Предприниматель же цех открыл и фасуют женщины их по размерам. Лоточек что-то дорого стоит.
А вот мы их на огороде, такие нерачительные, в сырой год чем только не посыпаем. все лезут и лезут. Их даже куры соседские не едят. одна дорога им производство открыть ,или собрать в ведро и поставить на солнце. [взломанный сайт]

 Отправлено: 20.01.11 20:54. Заголовок: Курам их отваривать ..

Курам их отваривать нужно!
Между прочим, если бы у нас такое кишило, я бы наверное собак бы кормила. Этож белок, да ещё и не алерген!
Может вам их перестать травить? как раз насобираете на собачье меню.

А чем кстати травите, ну вот интересно мне?
А вот Ахатинам говорят макароны нельзя, они от них дохнут, может вам своих макаронами травить

 Отправлено: 20.01.11 22:04. Заголовок: BULLEND пишет: если..

BULLEND пишет:

цитата:

если бы у нас такое кишило, я бы наверное собак бы кормила

Таааааняяяя.....

 Отправлено: 20.01.11 23:43. Заголовок: Фууууу, в них может ..

Фууууу, в них может быть "микробов" всяких много и заразы какой -нибудь типа простейших, которые печень, кровь, селезенку или мозгу облюбуют для проживания у собак. А потом ломай голову от чего собака ослепла? фууууу, не мне такого собакам белка не надо.
А много у нас потому, что климат очень влажный, море рядом, болота кругом. У нас хоть на даче на мосточках по утрам не сидят, только на грядах. А вот в Карелии........ обалдеть. Утром на даче встанешь и ступить по мосточкам не знаешь куда. Фильм ужасов.... кругом они сидят почти сплошняком. А по траве пробежать, там просто кишит их. Надо пройти утром по мосткам, веник в руки и метешь их перед собой по сторонам. Фуууууу. [взломанный сайт]

 Отправлено: 20.01.11 23:55. Заголовок: BULLEND пишет: Межд..

BULLEND пишет:

цитата:

Между прочим, если бы у нас такое кишило, я бы наверное собак бы кормила. Этож белок, да ещё и не алерген!

НАДО ПОПРОБОВАТЬ..У НАС ИХ ПОЛНО..

 Отправлено: 21.01.11 09:13. Заголовок: Буль-буль-буль пишет..

Буль-буль-буль пишет:

цитата:

А много у нас потому, что климат очень влажный, море рядом, болота кругом. У нас хоть на даче на мосточках по утрам не сидят, только на грядах. А вот в Карелии........ обалдеть. Утром на даче встанешь и ступить по мосточкам не знаешь куда. Фильм ужасов.... кругом они сидят почти сплошняком. А по траве пробежать, там просто кишит их. Надо пройти утром по мосткам, веник в руки и метешь их перед собой по сторонам. Фуууууу

А мне привезите чтучки 3 я их дома держать буду!Ну привезите А?

Буль-буль-буль пишет:

цитата:

Фууууу, в них может быть "микробов" всяких много и заразы какой -нибудь типа простейших, которые печень, кровь, селезенку или мозгу облюбуют для проживания у собак. А потом ломай голову от чего собака ослепла? фууууу, не мне такого собакам белка не надо.

Значит человек их жрать может? а собакам низя? Их просто варить надоть! В темке про рецепты есть рецептик!

 Отправлено: 21.01.11 10:01. Заголовок: Таня, а ты призжай..

Таня, а ты призжай сама и можешь собирать все лето их. Мне для тебя ничего не жалко.

 Отправлено: 21.01.11 19:09. Заголовок: Неее, лучше вы к нам..

Неее, лучше вы к нам! [взломанный сайт]

А ещё ваших улиток удобно в пельмень закатывать, размерчик подходящий

 Отправлено: 22.01.11 14:08. Заголовок: Не улитки конечно, н..

Не улитки конечно, но тоже крутанул...
Рулеты.
Продукты:
Свиная шейка, куриное филе, копчёная грудинка, болгарский перец, грибы, лук, сыр, зелень, орехи, чеснок.

<\/u><\/a>

Отвариваем грибы. Мелко режем лук и перец - пассируем. Добавляем грибы, орехи. Натёртый сыр добавляем к нашему фаршу. Солим, перчим.

<\/u><\/a>
<\/u><\/a>
<\/u><\/a>
<\/u><\/a>
<\/u><\/a>

Тонко режем и раскладываем куриное филе. Выкладываем фарш.

<\/u><\/a>

Заворачиваем. Не забываем солить перчить.
Опять же, тонко нарезаную шейку, оборачиваем вокруг нашего рулетика Посолили, поперчили.

<\/u><\/a>

И вокруг получивщегося рулета, крутим копчёную грудинку, смазываем майонезом, кладём на противень. Посыпаем тёртым сыром. Ставим в духовку запекать. Вкуснотища!

<\/u><\/a>
<\/u><\/a>
<\/u><\/a>
<\/u><\/a>

 Отправлено: 22.01.11 14:11. Заголовок: вот это дааа...слов ..

вот это дааа...слов нет, какая вкуснотища...................

 Отправлено: 22.01.11 14:13. Заголовок: костя нск пишет: Не..

костя нск пишет:

цитата:

Не улитки конечно

[взломанный сайт]
костя нск
ОЧЕНЬ АППЕТИТНО ВЫГЛЯДИТ.

 Отправлено: 22.01.11 14:14. Заголовок: Irgengold пишет: ка..

Irgengold пишет:

цитата:

какая вкуснотища.

Вкусно, но трудоёмко и дорого.

 Отправлено: 22.01.11 14:48. Заголовок: Обалдеть! Костя http..

Обалдеть! Костя .

Вот спрашивается и где берут таких мужиков, я тоже хочу!